Bepattantunk a kocsiba. Irany a legkozelebbi kerteszeti bolt. Mivan??? Igy nem lehet blogot kezdeni, de igazabol igy tortent a dolog. Mi (Szabolcs, Pisti es jomagam) sem voltunk biztosak, hogy mit, miert es hol, de azert bekopogtunk hogy megprobaljuk. Ket darab 25 literes hordot szerettunk volna, lehetoleg keket es fedeleset. Ezen kivansagunk nem jott be elsore, meg akkor sem hogy mar kozel van a “Queen’s birthday” nevu unnep, amikor mindent lehet. Celunk elerese erdekeben, tobb bizarabbnal-bizarabb mezogazdasagi bolt bejarasara utan, fogalmazodott meg bennunk a kerdes: Ezek a kiwik (Uj-Zelandi emberek) aztan mi a fity-firitybe gyujtik a cefret???
 |
| A rovid gatya senkit se tevesszen meg, itt hideg van mar az osz derekan is. |
Ido kozben tombol itt az osz (ujra). Erik is a szolo, meg minden mas ledus es edes gyumolcs. Szoval nem kell nagyon elrugaszkodottnak lenni, hogy az ember osszerakja a potencialt egy palinka fozesre. Igy is lett, de ehhez az elhatarozashoz kell gyumolcs is, vagy 100 kg. Valasztasunk a feijoa gyumolcsre esett, mert itt szinte minden valamirevalo haznal van egy fa, es az egyetemre is mindenki zacskoszam hordja, hogy “EGYETEK”, annyi van minden fele. Fele rohad, de finom.
Ez a gyumolcs sokkal kiwibb, mint a kiwi gyumolcs... Ha lenne a kiwiknek nemzeti gyumolcse, akkor mindenkeppen ez lenne. Erre az feijoa gyumolcsle szurcsoles kozben akadtam ra (az uvegen), de pont ide illik:
“One day the world will recognise the glory of the feijoa.
Until then, they’re all ours!”
[Szabadforditasban: “Egy nap a vilag majd rajon hogy a feijoa a kiraly. Addig az osszes a mienk!”].
 |
| A nedu, es a kultusz gyumolcs. A keresztmetzeti kepen az F-betu nincs a gyumolcsben. De mar dolgoznak rajta. |
De ne is firtassuk a kulturalis vonalakat vagy a nemzet filozofiat. A feijoa, mint gyumolcs, hat hogy is mondjam a futottak meg kategoriaban talahato valahol a “fososzilva” es a “vadmeggy” kozott, de palinkanak csak jo lesz. Sajnos a legnagyobb erofeszitesunk ellenere is csak 3-4 "tescos" szatyornyit sikerult osszeszednunk. Ezt a mennyiseget igyekeztunk olyan 40-50 kiloval megtoldani egy helyi kerteszetbol, de sajnos tul draga volt. Igy ugrott az eredeti terv. Online azonban lacsaptunk egy 1 NZD/kg aras ajanlatra, de ez zold kiwi gyumolcs volt. Igy felbatorodva vasarnap reggelizes kozben, helyeztem el az online feluleten eletem lenagyobb gyumolcs rendeleset: 65 kg-ost. Igy meg is van a gyumolcs.
 |
| Ez meg nem is az osszes.... |
 |
| Furge kezek |
 |
| A "kit" - kiwi es egy kanal |
 |
| A mozzanat - mar csak 2 ora van hatra. |
65 kg kiwi gyumolcs szerintem egy Avasi panel haz 10 eves fogyasztasa, de mi ugy dontottuk hogy egy kicsi erositessel, de megpucoljuk mind!! Az elso egypar meg vices volt, de ket ora pucolas utan mar egyre tobb lett az ember kezen a seb, es kevebb a kedv.
 |
| Nem a talpunkkal tapostuk, mert tul hideg volt... :) |
 |
| Szabolcs meg feladja az utolso kenetet, aztan remeljuk hogy nem a penesz nyer |
A cefrezes utolso fenyes mozzanata amikor a “szuz-lanyok”tapossak finomra a nedut. Ez Pistivel egy sajat interpretacioban, de bavallaltuk hogy a fejenkeni 25 liter kozepesen-erosen savas gyumolcs puret szepen megdolgozzuk. Ezek utan mindet szepen a termeszetre biztuk. Bar amilyen hideg van, lehet hogy nem lesz belole semi sem. Majd meglatjuk. Ha nem lesz semmi akkor Gigi meg mindig tud hozni egypar uveg palinkat.... Az uj-zelandi idojaras es a kiwi cefre forrasi sebessegenek fuggvenyeben jelentkezunk olyan 2-8 het mulva... :)
