Vacsi

Örömmel jelentem, megvolt a gulyás party! Elmondani nem tudom mennyire jól sikerült, minden értelemben. A pogácsa, a leves, a somlói galuska is isteni lett. És hát persze ami a legfontosabb a hangulat!

 Nem is mertem volna gondolni még magam se hogy ennyire jót tudok főzni! :D! De most tényleg. Azt hiszem a gulyásom sikeréhez az is hozzájárult, hogy szombaton hajnali 5-kor felkeltem. Na nem önszántamból, egyszerűen nem tudtam aludni. Ekkor feltettem a levest… Fél8-ra meg is főtt a „pöri”. Egész nap pihent az alap, és mikor hazaértem a munkából, akkor öntöttem fel levesnek, és zöldségeltem be. Sikerült marhalábszárat is beszereznem, tettem bele galuskát is (azt Gábor szaggatta). Szóval közös erővel megszületett a gulyás…. Csak úgy szippantották befele a kedves vendégek! :D Tényleg alig maradt, egy kicsit be is paráztam hogy nem jut majd mindenkinek, mert vagy 2-3 tányérral szedtek fejenként. De maradt kb. 2 tányérra való, amit másnap bevittem a munkahelyemre kóstolónak. Nagyon értékelték, tetszett nekik. Bár nem voltak annyira bezsongva tőle, mint a vendégeink. Mondjuk érthető is…Munka közben 20 perc szusszantás, senki nem fog extázisba esni egy szaros gulyástól, kisebb gondja is nagyobb annál, örül, hogy 20 percre leülhet! :D Bár a főnököm megkérdezte, hogy mi is teszünk sajtot a gulyásba, merthogy az Ő apukája sokszor főzött bolgár-gulyást… (amibe kell sajt). Csak néztem tágra nyitott szemekkel… Sajtot a gulyásba! Micsoda gyilkosság! :D Bár lehet bolgár testvéreink tényleg sajttal készítik. Majd utánajárok… :D

A vacsit természetesen kipárnáztuk egy kis jagermaisterrel (Unicum sajnos nincs), ami mellé volt a pogácsa, aztán a gulyás, szusszanás, beszélgetés, és jött a desszert. Jó magyarosan, sikerült mindenkit kipurcantunk! De hát ez így autentikus. :D

 Aztán elővettük a poker-settet (vettünk zsetont, nem valami kispályás bab, meg gyufa), és vagy éjfélig játszottunk… Igazán vegyes volt a társaság, de ettől volt izgalmas, és színes…(mexikói, svájci, kínai, kolumbiai, olasz és német). Leírhatalanul  jó érzés, hogy értem, amit mondanak, jóízűeket tudsz beszélgetni, mert senkinek nincs kiwi akcentusa…. :D 

Majd el felejtettem, a lényeg, megbontottuk a még otthonról cipelt Tokaji Aszút! Mondanom sem kell olyan országimázs-építést nyomtunk, mint annak a rendje!  :D

Európai vendégeink közül mindenki járt márt Budapesten. De kicsiny hazánkra ettől függetlenül is ráfér egy kis reklám! :DD

Még Gábor mesélte, hogy a legtöbb európai fiatal kutató, akikkel Ő beszélgetett eddig ( konferenciákon, itt-ott), a Sziget fesztivál miatt jönnek Magyarországra. Az ország egyik, hanem a legnagyobb, és legjelentősebb rendezvénye, és tényleg komoly tömeget vonz.